Consegna prevista: 02/2022
Veneto
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Charme
Consegna a partire da
02/2022
Caratteristiche
TIPOLOGIA
Merlot Rosè Brut
VITIGNO / UVE
Merlot 100%
CORPO
light
Colore
Rosa cerasuolo chiaro
Quante vigne vuoi adottare?
Otterrai una produzione di:
*9.00 litri
*Corrispondono a 12.00 bottiglie da 0.75 litri
Per un totale di
240,00 €
Per importi superiori a 400€ accettiamo pagamenti rateizzati.
Puoi richiederlo in fase di checkout
In fase di produzione potrai personalizzare l’etichetta e scegliere uno di questi formati
Magnum
1.5 litri
Unità
6.00
Champagnotta
0.75 litri
Unità
12.00
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Dettagli
Tipologia
Merlot Rosè Brut
Vitigno / Uve
Merlot 100%
Corpo
light
Colore e sfumature
Rosa cerasuolo chiaro
Gradazione alcolica
12,5%
Affinamento in botte
No
Anno di produzione
2020
Anno di consumo / Logevità
In annata mantiene i sentori tipici del merlot, fresco e profumato di frutti rossi; invecchiato di 2-3 anni acquisisce complessità e croccantezza, sentori di lieviti, agrumi e rosa
Sentori
Al naso frutti di bosco, agrumi con finale di rosa; in bocca equilibrato, fresco ed elegante, intenso con buona persistenza, bollicine sottilissime e persistenti
Abbinamenti
Molto versatile, anche a tutto pasto: ottimo come aperitivo, accompagna piatti di pesce grasso e carni, anche rosse di breve e media cottura. Perfetto con salumi, formaggi saporiti e pietanze fritte; Ideale con il sushi
Temperatura di degustazione
6° C
Vinificazione
Pressatura soffice, breve macerazione con le bucce per estrarne il colore. Prima fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave (metodo Charmat lungo), filtrazione e imbottigliamento
Particolarità / Aneddoti
Bollicina rosè unica perché prodotta 100% da uve Merlot, con metodo Charmat lungo
Riconoscimenti
Guida Sparkle: 4 stelle su 5
Abbinamenti
Dettagli
Abbinamenti