Friuli-Venezia Giulia
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Friulano
Consegna a partire da
09/2022
Caratteristiche
TIPOLOGIA
Friuli Colli Orientali DOC
VITIGNO / UVE
Tocai Friulano 100%
CORPO
average
Colore
Giallo paglierino
Quante botti vuoi adottare?
Otterrai una produzione di:
*18.00 litri
*Corrispondono a 24.00 bottiglie da 0.75 litri
Per un totale di
330,00 €
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Bottiglia
0.75 litri
Unità
24.00
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Dettagli
Tipologia
Friuli Colli Orientali DOC
Vitigno / Uve
Tocai Friulano 100%
Corpo
average
Colore e sfumature
Giallo paglierino
Gradazione alcolica
13,5%
Affinamento in botte
No
Anno di produzione
2020
Anno di consumo / Logevità
Vino di breve-media longevità, 2-3 anni, da mantenere a riparo da luce e calore. Il vino con l'invecchiamento acquisisce complessità e mineralità
Sentori
All'olfatto emerge un meraviglioso bouquet di fiori di campo e mela verde. Il sapore è intenso e vellutato, con un gradevole sentore di mandorla
Abbinamenti
Vino molto versatile, si accompagna bene ad antipasti e salumi. Perfetto per i piatti di pesce e le carni bianche. Ottimo compagno anche per il sushi
Temperatura di conservazione
14° C
Temperatura di degustazione
10°-12° C
Vinificazione
Breve macerazione con le bucce per estrarre il colore, seguita da una pressatura soffice. Fermentazione in botte grande di legno a temperatura controllata, con permanenza sui lieviti per 6 mesi. Nel mese di giugno si procede alla filtrazione e all'imbottigliamento
Riconoscimenti
Gambero Rosso: 2 bicchieri; Vini Buoni d'Italia: 4 stelle
Abbinamenti
Certificazioni
Dettagli
Abbinamenti
Certificazione