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Alta Langa Riserva DOCG Blanc de Noirs 2022

Consegne a partire da Maggio 2027

Alta Langa Riserva DOCG Blanc de Noirs 2022 - immagine 2

La Riserva Alta Langa di Deltetto, con 42 mesi sui lieviti, è uno dei più raffinati metodi classici che si possano trovare.
Un prodotto da provare e gustare anche a tutto pasto.

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Caratteristiche

Tipologia: Vino Spumante Brut Nature
Vitigno / Uve: Pinot nero
Corpo: Medio
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento in botte: Si
Temperatura di degustazione: 6°C

Profumi e sentori: Perlage fine e persistente, profumi di crosta di pane e brioche burrose, secco, complesso e agile. Dalla grande longevità; finale molto lungo
Abbinamenti: Perfetto con carni rosse, pesce grigliato e formaggi semigrassi a pasta dura, ma si abbina bene a tutto pasto esclusi i dolci
Vinificazione: Fermentazione in barriques di rovere francese usate a 18 °C e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 14 °C. Maturazione per almeno 42 mesi sui propri lieviti in bottiglia