Veneto
AnnaFrancesca

"BATTISTA" Passito di Merlot IGT DEGUSTAZIONE

“Battista” di Annafrancesca è un ottimo vino da meditazione, profondo e persistente, morbido e fresco. Ottimo compagno della pasticceria a base di cioccolato e frutti rossi, ma anche formaggi molto stagionati.

Uve di Merlot 100% IGT che viene raccolto manualmente verso la metà di settembre, fatto appassire tre mesi in cassette, con minimo un anno di invecchiamento in barrique di rovere, e fatto riposare almeno un anno in bottiglia.

26,00
  • Tipologia: Passito di Merlot IGT
  • Vitigno / Uve: Merlot 100%
  • Corpo: Strutturato
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Affinamento in botte: Si
  • Profumi e sentori: Ricco ed intenso, con note di viola, ciliegie sotto spirito, cioccolato, caffè, tabacco
  • Abbinamenti: Dessert al cioccolato fondente e frutti rossi, formaggi molto stagionati. Da solo come vino da meditazione
  • Vinificazione: Appassimento delle uve per 3 mesi, almeno un anno di invecchiamento in barrique di rovere, e almeno 6 mesi in bottiglia
  • Particolari / Aneddoti: Ottimo anche come vino da meditazione

Abbinamenti

Frutti rossi
Dolci
Cioccolato
Meditazione

Certificazioni

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