Cantine Blasi DEGUSTAZIONE RHINO
Elegante, raffinato e innovativo, il nostro SYRAH è un vino
rosso intenso, proveniente dalla zona di Umbertide, tra le verdi colline umbre. Affina per 18 mesi in botte grande di rovere francese, sviluppando profumi di frutta nera matura e spezie orientali. Perfetto per aperitivi lunghi e cene con gli amici.
- Tipologia: Umbria Syrah
- Vitigno / Uve: 100%Syrah
- Corpo: Corposo
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Affinamento in botte: Si
- Profumi e sentori: vino rosso elegante ed innovativo ottenuto dalle nostre uve di Syrah. Sviluppa raffinati profumi di frutta nera matura e spezie orientali. Vino di medio corpo dal palato piacevole e rotondo
- Abbinamenti: Adatto ad aperitivi e pasti di buona struttura
- Vinificazione: FERMENTAZIONE: alcolica a contatto con le bucce ad una temperatura tra 24 e 28°C in vasche d’acciaio. Fermentazione malolattica completamente svolta. AFFINAMENTO: in vasche d’acciaio per circa 3-4 mesi, seguita da circa 18 mesi di botte grande in rovere francese per una parte della massa. Circa 18 mesi di solo acciaio per la restante parte. Successivamente affinamento in bottiglia per almeno 4-5 mesi.
Abbinamenti
Certificazioni
