Puglia
Carlo Attanasio

Negroamaro Azurìo DEGUSTAZIONE

Un vino che esprime uno straordinario abbinamento della raccolta tardiva delle uve nei nostri vigneti, la lunga vinificazione a temperatura controllata nella nostra cantina, e la straordinaria complessità delle nostre barriques in rovere francese di media tostatura .
Dal carattere tipicamente salentino, delicato e complesso, Azurìo riflette la qualità dei nostri vini.

19,00
  • Tipologia: Rosso IGP Salento
  • Vitigno / Uve: Negramaro
  • Corpo: Corposo
  • Affinamento in botte: Si
  • Temperatura di degustazione: 20°C
  • Profumi e sentori: Al naso unisce aromi accattivanti di frutti di bosco e confettura di ciliegie e note di vaniglia. Al palato è caratterizzato da sentori di piccoli frutti rossi succosi e maturi, e dalle dolci sfumature del legno francese. Tannini presenti ed equilibrati. Finale lungo e persistente con sentori di frutta secca.
  • Abbinamenti: Carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, salumi
  • Vinificazione: in barrique francesi di quercia di media tostatura

Abbinamenti

Carne
Salumi
Formaggi
Carrello

Nessun prodotto nel carrello.