Picolit DEGUSTAZIONE
“Giallo oro nel bicchiere, al naso rivela il suo carattere inconfondibile. Un bouquet intenso, liquoroso, ricco di richiami floreali, di frutta esotica e con belle note di melone. Al palato è morbido e cremoso, complesso e ben equilibrato. Un finale molto bello con gentili richiami di mandorla” (dalla guida Ai Migliori vini d’Italia di D’Agata e Comparini).
- Tipologia: Colli orientali del Friuli DOCG
- Vitigno / Uve: Picolit 100%
- Corpo: Strutturato
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Affinamento in botte: Si
- Profumi e sentori: Bouquet intenso, richiami floreali, di frutta esotica e con note di melone. Al palato è morbido, cremoso e persistente.
- Abbinamenti: Formaggi fermentati e patè di foie gras, risotti ai formaggi
- Vinificazione: Leggere macerazione a freddo, pressatura soffice. Appassimento in barrique.
- Riconoscimenti: PICOLIT 2017 ➢ FALSTAFF: 90/99 PICOLIT 2016 ➢ GAMBERO ROSSO: 2 bicchieri? ? ➢ VINIBUONI D’ITALIA: 4 stelle⭐️⭐️⭐️⭐️ ➢ VINOWAY: Selezione Oro 91/100 ➢ THE WINE HUNTER: MEDAGLIA D’ORO RICONOSCIMENTI ➢ VINOUS: 95/100
Abbinamenti
