Primitivo Blue Royal DEGUSTAZIONE
Vino prodotto con uve Primitivo dei nostri vigneti in provincia di Lecce, in Puglia. La vinificazione a temperatura controllata nel nostro Allier Barrique ci regala un vino corposo con evidenti note fruttate, permettendo di assorbire i sapori intricati della quercia, che a sua volta darà rotondità ed equilibrio.
- Tipologia: Rosso IGP Salento
- Vitigno / Uve: Primitivo
- Corpo: Corposo
- Affinamento in botte: Si
- Profumi e sentori: Vino rosso intenso e brillante. Naso intenso con note di marmellata di prugna, lampone, mirto, vaniglia. Gusto morbido e persistente, con tannini morbidi ed equilibrati, e sentori di rovere speziato. Finale lungo, persistente, e morbido
- Abbinamenti: Carne rossa, selvaggina, frutta secca, formaggi molto stagionati
- Vinificazione: in barrique francesi di quercia di Allier
Abbinamenti
Carne
Formaggi