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Bianco Infinito 2025

Consegne a partire da Marzo 2027

“Bianco Infinito” di Maeli è un vino bianco straordinario che rappresenta la quintessenza dell’eccellenza enologica dei Colli Euganei. Le uve di Moscato Giallo utilizzate per “Bianco Infinito sono accuratamente selezionate dai vigneti ben curati di Maeli Wine, situati in un terroir vulcanico unico.

“Bianco Infinito” è un vino versatile che si abbina perfettamente ad una vasta gamma di piatti, ma può essere gustato da solo per un’esperienza degustativa completa. Con la sua freschezza e la sua eleganza, questo vino bianco è un’autentica espressione dei Colli Euganei, un territorio ricco di storia vinicola e bellezza naturale.

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Caratteristiche

Tipologia: Moscato Giallo IGT Veneto
Vitigno / Uve: Moscato giallo 100%
Corpo: Medio
Gradazione alcolica: 12,5%
Temperatura di degustazione: 8° - 10°C

Profumi e sentori: Al naso presenta note floreali di magnolia, di zagara e fruttate di pesca e frutta gialla, di agrumi e di erbe aromatiche. Morbidezza e ricchezza di aromi in bocca ben bilanciati da una vena acida e da una chiusura sapida che rende il finale complesso e piacevole insieme. Elegante e molto persistente, versatile negli abbinamenti.
Abbinamenti: Ideale su verdure in pastella, zuppe a base di zucca, legumi e funghi, risotti e primi piatti con piselli, asparagi e erbe spontanee in genere, su carni bianche e formaggi freschi.
Vinificazione: Macerazione a freddo sulle bucce, a seconda della provenienza delle uve, da poche ore fino a 3 giorni. Pressatura semplice e sedimentazione statica. Avvio fermentativo con lieviti autoctoni, la massa affina in acciaio per 18 mesi.
Riconoscimenti: CWSA China Wine&Spirit Competition GOLD MEDAL 2017