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Franciacorta Satèn D.O.C.G. 2024

Consegne a partire da Ottobre 2027

Franciacorta Satèn D.O.C.G. 2024 - immagine 2

Il Franciacorta Satèn D.O.C.G. di Lantieri De Paratico è un’esperienza enologica unica nel cuore di Franciacorta, Lombardia, Italia. Questo spumante metodo classico vanta toni vellutati e raffinati, grazie a una vinificazione attenta e rispettosa della tradizione enologica. Tra le colline del territorio di Franciacorta, il Franciacorta Satèn D.O.C.G. di Lantieri De Paratico è l’emblema dell’eleganza enologica italiana.

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Caratteristiche

Tipologia: Vino Spumante
Vitigno / Uve: Chardonnay 100 %
Corpo: Medio
Gradazione alcolica: 12,5%
Temperatura di degustazione: 8°

Profumi e sentori: Al naso presenta note di frutta matura e fiori bianchi, che virano sulle erbe aromatiche prima e sul minerale poi. Al palato è fresco e polposo, morbido, e chiude persistente su toni delicati di nocciola e vaniglia.
Abbinamenti: splendido aperitivo, si accompagna ottimamente a carpacci di carne o di pesce, al salmone affumicato, alle insalate di mare e alle verdure, gradevole anche con dolci secchi.
Vinificazione: Soffice pressatura delle uve, fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti attraverso un’operazione di batonage per altri 6 mesi. Successivamente il Franciacorta viene preparato per il tiraggio con cui ha inizio la rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti mediamente per 30 mesi.
Riconoscimenti: 2022 "The Champagne and Sparkling Wine World Championship" - Gold Medal